SOTA’NIN İMZA LEZZETLERİNİ
TATMAYA BEKLİYORUZ
SOTA ALAÇATI
 
Denizin özel lezzetlerinden canlı istiridye, canlı istakoz, yengeç  ve midye çeşitlerine kadar geniş bir menü sunan Sota’da, misafirlerimizi şık ve sakin bir ortamda leziz ve eşsiz  bir keşif yolculuğuna çıkarıyoruz. 


Ege Denizi’nin eşsiz ve bol çeşitli doğasından esinlenerek oluşturduğumuz menümüzde, kabuklu deniz ürünlerinin en güzel örneklerini misafirlerimizle buluşturmaktayız. 

Restoranımızda kullanılan  her malzemenin yöresel ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ve coğrafi etiketli olmasına özen gösteriyoruz. Bu sayede  ülkemizin küçük ve yerel üreticisine destek oluyoruz. Ve keyifli müziklerimizle misafirlerimize benzersiz bir tecrübe sunuyoruz. 

Sota Alaçatı’da öğlen servisinden başlayarak  gece 00.30’a kadar hizmet veriyoruz. Mevsimsel ürünlerden oluşan lezzetlerimiz, şık atmosferimiz ve keyifli müziklerimiz ile misafirlerimize benzersiz bir tecrübe sunuyoruz.

Sota Alaçatı'da mutlaka yemek yemelisiniz! Çünkü; tüm yemeklerimiz, kızartmalarımız ve hamur işlerimiz Ayvalık ve Seferihisar’daki kendi zeytinliklerimizden gelen halis sızma zeytinyağı ile ve yayık tereyağı ile üretilir.

Bizim mutfağımıza kızartma yağları ve trans yağlar asla girmez. Misafirlerimizi adeta evimize gelmiş konuklarımız olarak düşündüğümüz için, sunduğumuz ürünlerin mevsiminde ve yöresinden temin edilmesine özen gösteriyoruz.

Zeytinyağımız, Gödence köyündeki eski değirmende soğuk sıkım taş baskı yöntemiyle sıkılmaktadır. Siyah zeytinimiz ve yeşil zeytinimiz Ayvalık’tan gelir. Her yıl Kasım ayında toplanan zeytinler, yaklaşık 5 aylık sürede hiçbir katkı maddesi kullanılmadan olgunlaştırılarak üretilmektedir.

FARKIMIZ

Alaçatı’nın en önemli butik oteli olan Viento Otelimizde ve kabuklu deniz ürünleri menüsü ile Alaçatı’da tek olan Sota Restoranımızda insan sağlığına uygun, kendi karakterleri, hikayeleri ve kaliteleri olan ürünler kullanıyoruz.

Bu sebep ile doğal tarım, yerli hayvancılık, yerli tohumlar olmaz ise olmazımızdır. Kişilikli ürünleri kendi isimleri ile kullanırız. Bütün misafirlerimize kullandığımız ürünleri nereden aldığımız söyleriz. Alaçatı’da birçok ürünün ve üretim yerinin Türkiye çapında ünlenmesine ve markalaşmasına büyük katkımız olmuştur.


Peynirlerimiz Bergama’dan, Karaburun’dan, Kars’tan ve Çorum yaylalarından temin edilir.

Reçellerimizi %100 pancar şekerinden ve doğal meyvelerden katkısız olarak kendimiz üretiyoruz. Sebzelerimizi ise Alaçatı’daki yerel üreticilerden temin ediyoruz.

Buğdaydan ekmeğe, tuzdan şekere atalardan gelen usullerle, ilaçsız, katkısız olarak üretilip sofranıza kadar gelen yiyeceklerimizi güvenle ve keyifle tüketin.


MEŞHUR KAHVALTI

Zengin ve doğal Meşhur Sota kahvaltısına bayılacaksınız. Sota Alaçatı'nın yemek felsefesi, doğal ve atalardan kalma usullerle üretilmiş ürünlerle damaklarda iz bırakacak tatlar yaratmaktır.

Tüm ürünlerimiz yerel üreticilerden veya Alaçatı Pazarı’ndan gelmektedir. Anadolu’nun yüzyıllardır kullanılan tohumlarından yetişen sebzelerin, meyvelerin tadına doyamayacak, unuttuğunuz lezzetleri tekrar keşfedeceksiniz.

Kahvaltılarımızda sunulan peynirlerimiz Bergama’dan, Karaburun’dan, Kars’tan ve Çorum yaylalarından temin edilir. Eşsiz reçellerimizi ise %100 pancar şekerinden ve doğal meyvelerden katkısız olarak kendimiz üretiyoruz.

Buğdaydan ekmeğe, tuzdan şekere atalardan gelen usullerle, ilaçsız, katkısız olarak üretilip sofranıza kadar gelen yiyeceklerimizi güvenle ve keyifle tüketin.

GİRİŞ
ÇIKIŞ


+ 90 232 716 95 85
YEME & İÇME RESİMLERİ
REZERVE ET
HEDİYE ET !

Hediye edeceğiniz kişinin :